Funghi misto secchi

Funghi Misti Secchi zijn een smaakvolle melange van zorgvuldig geselecteerde, gedroogde bospaddenstoelen. Deze mix combineert verschillende paddenstoelensoorten tot een rijk en harmonieus geheel, met intense aroma's, aardse tonen en een volle umamismaak.

Dankzij het droogproces worden de natuurlijke smaken geconcentreerd, waardoor deze paddenstoelenmix een uitstekende basis vormt voor authentieke Italiaanse gerechten. Ideaal voor risotto's, pasta's, sauzen, soepen en stoofgerechten, maar ook heerlijk bij gevogelte, wild en gegrilde groenten.

Na het weken in lauwwarm water krijgen de paddenstoelen hun karakteristieke structuur terug. Het weekvocht bevat bovendien veel smaak en kan perfect worden gebruikt om extra diepgang te geven aan bouillons, sauzen en risotto's.

Kenmerken

• Mix van hoogwaardige gedroogde wilde paddenstoelen
• Rijke, volle en aromatische smaak
• Bron van natuurlijke umami
• Perfect voor risotto, pasta, sauzen en stoofgerechten
• Eenvoudig te bereiden door kort te weken

Bereidingstip: week de paddenstoelen 20 tot 30 minuten in lauwwarm water. Giet af, bewaar het weekvocht en gebruik beide voor een extra smaakvolle bereiding.

Met Funghi Misti Secchi haalt u de authentieke smaak van het Italiaanse bos in huis. Een veelzijdig ingrediënt dat elk gerecht verrijkt met diepte, karakter en een heerlijke natuurlijke rijkdom.