Hazelnoten en -producten

Piemontese hazelnoten, de beste hazelnoten die wereldwijd te vinden zijn. Met IGP predicaat en afkomstig van Cascina Barroero, een hazelnootboerderij waar het principe 'cradle to cradle' daadwerkelijk in de praktijk wordt gebracht. Met de hazelnootschillen wordt de verwarming gestookt, de 'velletjes' van de hazelnoten worden onder het zand van de paardenpaddock en de schapenstallen gemengd zodat de ondergrond lekker rul en zacht blijft. Ze gebruiken geen bestrijdingsmiddelen en werken dus volledig op biologische wijze.